抹茶紅豆拿鐵,夏天裡的一抹清涼

從前的夏天:

家裡沒空調,電風扇開到足都嫌慢,隻好自己想邪招。草席睡久了,熱到把皮膚黏住,換竹條涼席,還是熱,隔一小時就用涼水抹布擦一遍竹席,再熱起來,把竹席一抽,坐在涼涼的瓷磚地闆上;坐一會兒,也嫌不過瘾,趴下,臉貼地闆,才覺得涼意沁人心脾!


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漸漸,時代在不斷變化,生活質量也越來越走高。如今的夏天,就是遊泳池、冰淇淋、遮陽傘、空調的味道。熱氣難耐,吃慣了西瓜、冰激淩,是否覺得要換個口味呢?


于是小編上網查了一下,發現夏天熱門清飲,抹茶名列前茅,被列為夏天之愛。


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夏天裡來杯冰鎮抹茶調飲,既補充水分,又慰藉體溫。燥熱難擋時,一杯冰涼的抹茶調茶就是清涼世界。大熱天的,一口氣喝完,一身通透,擡眼都能看見佛祖了,真的是暢快到飛起!


今天小編為你們帶來了抹茶紅豆拿鐵(注釋:拿鐵latte,意大利語中“牛奶”的意思)。


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拍攝于吾茶白茶吧


1

倒入抹茶,加入開水,溶解抹茶

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将抹茶粉倒入杯子中,加入開水;使用茶筅,快速擊拂,使抹茶與水充分融合,茶湯顔色均勻後靜置備用。


當然,抹茶粉口味本身略偏苦,量的多少可自己把握,量越多越好看,但相對的也會增加苦味,所以加抹茶的時候可要想好。


溫馨提示:抹茶營養豐富,富含茶多酚、遊離氨基酸和衆多微量元素。長期食用還有保健和美容的功效,其内含的茶多酚還能抗衰老和去痘,在夏季這個痘痘瘋長的季節,喝抹茶恰好合适。


2

加入冰塊至空瓶,倒入牛奶,倒入适量蜂蜜糖漿,倒入已溶解的抹茶


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将冰塊放入空瓶中,倒入牛奶,适量蜂蜜糖漿(嗜甜者可多下),以及将已溶解的抹茶倒入。


如果你喜歡口感濃郁的話,建議用全脂牛奶。如果不追求口感,或者正在減肥的,就用全脫脂牛奶。

3 

攪拌均勻至呈淺綠色


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将混合在一起的材料攪拌均勻至淺綠色。

4

加入适量紅豆


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在攪拌均勻的茶飲中加入紅豆即可。


溫馨提示:紅豆疏風清熱、化濕補脾,還有潤膚養顔功效。


大夏天的午後,一大口冰涼抹茶紅豆拿鐵,就像夏天雷陣雨之前,天空沉暗,空氣裡彌漫的雨味道一樣鮮明——就咕咚咕咚下去了。連喝幾大咕咚,爽厲明快,直沖腦門,有一種煥然一新的舒服。